 |
  |
|
|
在室溫下，檸檬酸是一種白色晶體粉末。它可以以無水合物或者一水合物的形式存在。檸檬酸從熱水中結(jié)晶時，生成無水合物；在冷水中結(jié)晶則生成一水合物。加熱到78°C時一水合物會分解得到無水合物。在15攝氏度時，檸檬酸也可在無水乙醇中溶解。
從結(jié)構(gòu)上講檸檬酸是一種三羧酸類化合物，并因此而與其他羧酸有相似的物理和化學性質(zhì)。加熱至175°C時它會分解產(chǎn)生二氧化碳和水，剩余一些白色晶體。
平臺所發(fā)布的新聞資訊只作為知識提供，僅供各位業(yè)內(nèi)人士參考和交流，不對其精確性及完整性做出保證。您不應以此取代自己的獨立判斷，因此任何信息所生之風險應自行承擔，與本網(wǎng)站無關。如有侵權(quán)，請聯(lián)系我們刪除！
| 上一篇：無水檸檬酸的用途 | 下一篇：檸檬酸循環(huán) |
|
地址: 山東省日照市莒縣浮來工業(yè)園 電話(Tel): +86-(0)633-7771161/7771162 傳真(Fax): +86-(0)633-7771151 |
