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檸檬酸在工業(yè)清洗中扮演著重要角色，其重要性主要體現(xiàn)在其螯合作用、緩蝕性能和環(huán)保特性上。
檸檬酸是一種通過微生物發(fā)酵生產(chǎn)的有機(jī)酸，因其自身的特異性以及螯合作用在洗滌劑生產(chǎn)當(dāng)中得到廣泛應(yīng)用。檸檬酸的使用對(duì)環(huán)境不會(huì)造成影響，在微生物以及熱等作用下比較容易降解，其自身的螯合能力也比較強(qiáng)，主要是檸檬酸鹽對(duì)錳離子以及鐵離子等有著比較強(qiáng)的螯合能力，使用效果也比較突出。洗滌劑中的檸檬酸的緩蝕性能也比較突出，和無機(jī)酸相比較而言，檸檬酸的酸性相對(duì)比較弱，所以對(duì)設(shè)備所產(chǎn)生的腐蝕性也比較小，檸檬酸清洗的安全可靠性比較強(qiáng)，廢液也比較容易處理，對(duì)人體不會(huì)造成危害。
（來源：豆包AI）
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